Homenatge del fútbol i del cava al nostre pare en les dues facetes profesionals de la seva vida, el fútbol i les begudes.
De la reserva familiar, aquest cava és una varietat de xarel·lo, macabeu i parellada fermentat per separat en inox.
Amb un període de criança de 24 mesos. NOTA DE TAST De color groc pàl·lid, amb bombolla fina i de despreniment lent.
D’olor fresca, destaquen les aromes de fruita blanca madura i de cítrics amb lleugeres notes de la criança que li otorguen complexitat i elegància.
Aquest cava es presenta fresc, viu, saborós, amb un postgust cremós, sec i llarg, carbònic molt ben integrat.
Consumiu-lo a una temperatura entre els 6ºC/8ºC.
Perfecte per acompanyar en aperitius, pastes, carns blanques, peixos, postres i mariscos.
Tipus Cava brut nature.
Varietats Xarel·lo, Macabeu, Parellada.
Graduació 11,5% vol.
Temperatura servei 6ºC – 8ºC.
