¿Cómo y cuándo nació la idea de crear Ambit Lounge Beach?
Fue una tarde de invierno de 2013, paseando por el puerto de Cambrils, cuando de repente levanté la vista y ahí estaba: lo que iba a ser el “Àmbit”, un local, bien situado, acogedor, frente al puerto y ¡cerrado! Triste y vacío me tomó únicamente dos segundos en visualizar un lugar acogedor para que nuestra gente de Cambrils y alrededores pudiera disfrutar de buenos momentos con los suyos. Y meses más tarde hice mi sueño realidad.
¿Qué ofrecen a sus clientes?
Ofrecemos amabilidad, simpatía y mucho sentido del humor.
¿Cuál es el cóctel con más demanda?
Son varios los más usuales, pero podría destacar los mojitos de diferentes sabores y los daiquiris.
¿Futuros proyectos profesionales?
Proyectos profesionales de futuro hay, pero aún es pronto para que salgan a la luz.
¿Qué recomienda a los jóvenes que quieren emprender en un negocio como el suyo?
Lo primero que recomendaría a un emprendedor sería paciencia, y mucha, los principios nunca son fáciles, es necesario también ante todo un enorme esfuerzo.Luego tener una buena actitud, poner mucho amor a todas las elaboraciones y muchas ganas de trabajar, porque con esta positividad al final todo se consigue
Ahora que viene el frío, ¿Qué nos recomienda tomar en su fabulosa terraza con vistas al puerto de Cambrils?
Un delicioso gofre acompañado de un chocolate a la taza.
¿Tu cóctel, tu tapa y tu helado favoritos?
Mi cóctel sería el “Sex on the beach”, la tapa, las patatas bravas, ¿¡Y solo un helado!?, ¡Cómo decidirme por uno solo! Son tres: Copa Pol, Copa Marc y Copa Joan.
¿Cuál es la copa que más te gusta beber?
Sin duda és el “Gin tonic”, me ecanta.
