Parlem amb Lara i Rosa Font, propietàries de l’Escandall
Com neix Restaurant l’Escandall? L’Escandall neix el juny de 1995. Ja feia molts anys que els nostres pares tenien el Restaurant Font (Casa Gallot) a Cambrils, que era el restaurant familiar, i vam decidir obrir un segon negoci, el qual gestionem la meva...
L’Ajuntament de Cambrils distingeix a la família del restaurant El Pòsit
L’alcalde i la regidora de Turisme van rebre ahir el gerent i el director comercial per reconèixer la seva trajectòria i els guardons rebuts. Aquest juny l’empresa familiar ha recollit el premi Millor PIME Sostenible atorgat per Banco Santander i les Cambres de Comerç...
Coca de Llardons
Dificultat: mitjana Racions: per a 8 persones Temps de preparació: 15 min Temps total d’elaboració: 1h 30 min Ingredients · Oli per greixar la safata del forn · 200 gr de llardons · 100 gr de sucre · Ratlladura de la pell d’1 llimona · 200 gr de llet · 50 gr de...
Recepta de turró de xocolata cruixent
Ingredients · 150 g de xocolata amb llet · 150 g de xocolata negra fondant · 40 g de llard de porc ibèric · 80 g d’arròs inflat de xocolata Preparació 1. Posem les xocolates trossejades en un cassó i les desfem al bany maria. 2. Desfem una mica de llard de porc al...
Comentarios recientes