Recepta d’escudella catalana
Preparació 1. En una olla amb aigua freda poseu-hi les carns, menys les botifarres i la carn de la pilota. Feu-ho bullir 1 hora i afegiu-hi els cigrons. 2. Una hora després afegiu-hi les verdures, exceptuant les patates. 3. Mentrestant, barregeu tots els ingredients...
Cargols a la Gormanda per bar Ca la Carme
Ingredients · 1 kg de cargols (variant bover) · 1 cap d’all sencer pelat · Oli d’oliva verge · 2 branquetes de farigola · Pebre negre · Sal · 1 cullerada sopera de farina 1. Abans de tot, els cargols han d’estar purgats, és a dir, han d’estar...
Cargols a la llauna per bar Ca la Carme
Ingredients · Cargols de la varietat Boves · Una cabeça d’alls · Julivert · Sal gruixuda · Sal, pebre negre i oli d’oliva verge extra. · Allioli i salsa vinagreta per acompanyar. 1. Abans de tot, els cargols han d’estar purgats, és a dir, han d’estar almenys...
Arcà Fusió abrió sus puertas
Luego de 13 años, el gran Local ubicado en el paseo Rambla Jaume I, Nro. 15 de Cambrils, “ex Tagliatella”, vuelve a la vida con “ARCÀ FUSIÓ”, de la mano de los socios y amigos Mariano Alejandro Ferreyra (Maestro Pastelero/heladero) y Christian Iván Iribarren (Chef de...
Comentarios recientes